Deutschland: Startschuss für Internorga 2016

Heute startet im Hamburger Messezentrum die bereits 90. Auflage der Internorga, Europas Leitmesse für Hotellerie, Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung, Bäckereien und Konditoreien. Bis einschließlich Mittwoch, den 16. März werden ca. 1.300 Aussteller aus 25 Ländern auf einer rund 100.000 Quadratmeter großen Ausstellungsfläche ihre Produkte und Angebote präsentieren. Der Veranstalter Hamburg Messe und Congress GmbH rechnet mit 95.000 Fachbesuchern, die sich in den kommenden Tagen über die neuesten Branchentrends informieren werden.

Begleitet wird die Internorga in ihrem Jubiläumsjahr von einem interessanten und vielfältigen Rahmenprogramm, das auch einige neue Veranstaltungen für die Besucher bereithält. Zu den Event-Highlights 2016 zählen u.a. neue Wettbewerbs-Formate, die die Messe gemeinsam mit prominenten Gastronomie-Profis ins Leben gerufen hat. So feiert in diesem Jahr der von Promi-Koch Johann Lafer initiierte Kochwettbewerb „Next Chef Award“ seine Premiere, bei dem 18 Talente aus Deutschland, Österreich und der Schweiz ihr Können unter Beweis stellen werden. Im Rahmen des „Gastro-Startup“-Wettbewerbs werden die sechs Finalisten ihr Gastro-Konzept auf der Internorga präsentieren und sich dem Urteil der Fachbesucher stellen. Selbstverständlich bietet die Messe auch in diesem Jahr wieder ein informatives Kongressprogramm, das den Besuchern neue Ideen und Anregungen liefern soll. Freuen können sich die Branchen-Experten u.a. auf das „Internationale Foodservice-Forum“ und den „Deutschen Kongress für Gemeinschaftsgastronomie“. (eap)